Правильно выбранный кухонный комбайн возьмет на себя большую часть рутинной работы по приготовлению пищи. Например, нарежет овощи, натрет продукты на салаты, приготовит фарш, сделает паштет, перемелет зелень, начинит домашние колбаски, отожмет сок, замесит тесто, взобьет крем и сделает соус.
Конечно, все и сразу умеют только очень дорогие модели. При выборе устройства бюджетного или среднего ценового сегмента важно расставить приоритеты. Например, одной хозяйке важно быстро выжать сок из твердых фруктов и овощей, у другой в приоритете фарш, а кому-то важно как можно больше режимов нарезки.Это простые модели по доступной цене. По внешнему виду устройство напоминает шейкер с чашей и кнопками управления на корпусе. В стандартном комплекте диски для нарезки, пресс для цитрусовых, емкость для смешивания и чаша для измельчения. По факту это и есть блендер с расширенными возможностями. Этот вариант подойдет всем, у кого в приоритете измельчение и нарезка продуктов.
Более дорогой и профессиональный сегмент. Это настоящие многофункциональные кухонные процессоры. По внешнему виду напоминают оборудование для шитья, поэтому и получили такое название.
В комплекте обычно есть насадки для взбивания, замешивания и объемная миска. Шейкер крепится наверху. В зависимости от модели в комплекте идет мясорубка или соковыжималка. Почти у всех брендов есть набор лопаток для перемешивания. «Швейные машинки» подходят для тех, кто увлекается домашней выпечкой и часто готовит крем. Недорогой комбайн-блендер реально купить и за 1000 лей, а цена кухонного комбайна «швейной машинки» начинается примерно от 3500 лей.Самые практичные модели делают из металла. Но они стоят дороже пластиковых и стеклянных аналогов. Зато стальная миска не выделяет вредные вещества, в отличие от пластика и не разбивается при падении, как стекло. На железе также не появляются сколы и трещины. А еще металл идеально подходит для работы с горячими и холодными продуктами.
Пластик и закаленное стекло подойдут, если в доме нет детей, животных или вы на 100% уверены в бережном обращении. Маломощные комбайны плохо перемалывают жилистые и твердые продукты. Чтобы избежать этой проблемы, выбирайте модели мощностью от 600 Вт.В стандартном комплекте есть диски для нарезки овощей, крюк для теста, насадка для смешивания и венчик. В комплекте большинства моделей также идет блендер. Информацию о редких насадках, например, для нарезки пасты или раскатки теста лучше уточнять у продавца.
Сразу подумайте, где будет удобнее хранить насадки. Есть три варианта. Самый простой — складывать все в чашу комбайна. В более дорогих моделях для хранения предусмотрен отдельный бокс или встроенный ящик. Если вы хотите купить кухонный комбайн и с первого раза учесть все важные мелочи — выбирайте оборудование на сайте интернет-магазина Pandashop. Продавцы-консультанты обязательно спросят о ваших кулинарных привычках и предпочтениях и уже после этого посоветуют подходящий вариант.