мун. Кишинэу
022 815-819
079 815-819 060 815-819

Пн - Пт: 8:00 - 19:00

Сб - Вс: 9:00 - 18:00

Каталог

Сито

Фильтр
Фильтр Показать товары
Сбросить  фильтры
Акции
Цена, лей
от
до
Сортировать по:
Показано  40 товаров из  83 83 товара
Топ продаж
Сито Tadar Sifter 10cm
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
10 см
Сито Casa Masa Grafit 9cm (TBX24 42)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
9 см
Сито Fissman 8441 14cm
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
14 см
Сито Leifheit Proline (21436)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
20 см
Сито Pedrini Gadget Lillo 10сm (25582)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
10 см
Сито Axentia Blecklein (135567)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
8 см
Сито Luigi Ferrero Prima FR-1264
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
18 см
Сито BergHOFF Leo Graphite 18cm (3950564)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
18 см
Сито Vitra YG-00617
0
Тип:
сито 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
28x7 см
Сито Pedrini Gadget Lillo 8сm (25581)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
8 см
Сито Maestro MR-1682-22
0
Материал:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
22 см
Цвет:
нерж. сталь 
Сито Fackelmann Arcadalina 6сm (22821)
0
Материал корпуса:
пластик 
Диаметр:
6 см
Сито Axentia 14cm (200742)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
14 см
Дуршлаг Kela Profi (19056)
0
Тип:
сито 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
32x16 см
Сито Tescoma Delicia (630334)
0
Тип:
ситечко 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
18x18 см
Сито Maestro MR-1683-26
Материал:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
26 см
Цвет:
нерж. сталь 
Сито Fackelmann Elemental 10сm (45273)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
10 см
Сито Axentia Blecklein (135570)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
24,5 см
Сито Pedrini Gadget Lillo D16сm 25583
0
Тип:
ситечко 
Материал:
нерж. сталь, пластик 
Размеры:
31,5x16x7 см
Сито Maestro MR-1682-28
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
28 см
Сито Fackelmann Elemental 20сm (45275)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
20 см
Сито Fackelmann Elemental 12сm (45258)
0
Материал корпуса:
пластик 
Диаметр:
12 см
Сито EH 9cm (11868)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
9 см
Сито EH 13.5сm (18290.2)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
13,5 см
Сито EH 20сm (11865)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
20 см
Сито EH 14сm (11879.2)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
14 см
Сито Fissman 8528 26cm
0
Материал:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
26 см
Размеры:
31x26x9 см
Цвет:
нерж. сталь 
Сито Axentia 10cm (200741)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
10 см
Сито Casa Masa 13cm 2pcs (SE001)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
13 см
Сито Ardesto AR3921SS
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
9,5 см
Сито Luigi Ferrero Prima FR-1263
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
16 см
Сито Kela Frieda (19045)
0
Тип:
кружка-сито 
Материал:
нерж. сталь 
Форма:
круглая 
Размеры:
9,5x10x10 см
Сито Vitra  ST074450
0
Тип:
ситечко 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
13x12 см
Сито Vitra YG-00601
0
Тип:
дуршлаг 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
51x22 см
Сито Vitra YG-00602
Тип:
дуршлаг 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
33x15.5 см
Сито Vitra YG-00605
0
Тип:
дуршлаг 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
15.5x12 см
Сито Tescoma Delicia (630340)
0
Тип:
ситечко 
Материал:
нерж. сталь 
Размеры:
10x10x13 см
Сито Maestro MR-1682-19
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
19 см
Сито Fackelmann Arcadalina 15сm (22823)
0
Материал корпуса:
пластик 
Диаметр:
15 см
Сито Fackelmann Elemental 15сm (45274)
0
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 
Диаметр:
15 см
Показано 40 из 83

Сито в Молдове: незаменимый помощник для идеальной выпечки

До 80% профессиональных кондитеров называют сито одним из ключевых инструментов, напрямую влияющих на качество готовых изделий. Просеивание муки насыщает её кислородом, устраняет комочки и посторонние включения — именно благодаря этому тесто получается воздушным и однородным. В каталоге PandaShop.md представлены сита различных конструкций: классические круглые с мелкой и крупной сеткой, кружки-сита с механизмом просеивания, а также модели с двойным и тройным плетением для сахарной пудры и какао. Материалы варьируются от нержавеющей стали до прочного пищевого пластика. Для домашней кондитерской достаточно одного-двух размеров, тогда как опытные мастера предпочитают иметь набор сит с разным диаметром ячеек. Выбирайте подходящую модель и оцените разницу в текстуре выпечки уже с первого применения.

Как выбрать сито

Размер и диаметр. Первое, на что стоит обратить внимание при покупке сита — это его размер. Для просеивания муки при выпечке тортов и пирогов подойдёт модель диаметром 20–25 см, которая позволяет быстро обработать большой объём продукта. Если вам нужен компактный кухонный просеиватель для сахарной пудры или какао, достаточно диаметра 10–15 см. Маленькие модели также удобны для декорирования готовых кондитерских изделий.

Материал сетки. От материала зависит долговечность и удобство использования. Сита из нержавеющей стали — самый практичный вариант: они не ржавеют, легко моются и выдерживают длительную эксплуатацию. Нейлоновые просеиватели подходят для работы с деликатными продуктами и не царапают посуду, однако менее устойчивы к механическим повреждениям. Модели с тканевой сеткой встречаются реже, но хороши для очень тонкого просеивания.

Размер ячеек. Этот критерий определяет, для каких задач подойдёт сито. Мелкоячеистые модели идеальны для просеивания муки, сахарной пудры и крахмала — они насыщают продукт воздухом и убирают комочки. Среднее сито с ячейками побольше используется для протирания ягод, творога или овощных пюре. Крупноячеистый просеиватель пригодится для промывания круп и процеживания бульонов.

Конструкция и тип. Классическое сито с ручкой — универсальный выбор для кондитерских задач. Модели в форме кружки с механизмом просеивания позволяют работать одной рукой, что особенно удобно при замешивании теста. Существуют также просеиватели на подставке, которые устанавливаются прямо на миску и освобождают обе руки для других операций.

Материал корпуса и ручки. Корпус сита чаще всего изготавливают из нержавеющей стали или пластика. Стальные модели прочнее и долговечнее, пластиковые — легче и доступнее по цене. Обратите внимание на ручку: она должна быть удобной, не скользить в руке и надёжно крепиться к корпусу. Прорезиненное покрытие рукоятки обеспечивает комфортный хват.

Дополнительные особенности. Некоторые модели кухонных просеивателей оснащены крючком или ушком для подвешивания, что упрощает хранение. Наличие силиконового ободка на краю позволяет надёжно фиксировать сито на кастрюле или миске. Если вы планируете мыть изделие в посудомоечной машине, убедитесь, что производитель допускает такой способ ухода. Выбирая качественное сито в pandashop.md, вы получите незаменимого помощника для кондитерского творчества и повседневной готовки.

Типы сит для кондитерских работ

Классическое кухонное сито с ручкой

Наиболее распространённый вариант, который найдётся практически на каждой кухне. Такое сито представляет собой полусферическую чашу из мелкой сетки с длинной ручкой. Оно идеально подходит для просеивания муки, сахарной пудры и какао-порошка перед замешиванием теста. Кондитерское сито этого типа обеспечивает равномерное насыщение сухих ингредиентов воздухом, что делает выпечку пышной и лёгкой.

Механическое сито-кружка

Этот тип выполнен в форме стакана или кружки со встроенным механизмом просеивания. При нажатии на рычаг или сжатии ручки мука автоматически проходит через сетку. Просеиватель такого формата особенно удобен для работы одной рукой и позволяет точно дозировать количество просеянного ингредиента. Механические модели значительно ускоряют процесс подготовки сухих смесей.

Сито с двойной сеткой

Данная разновидность оснащена двумя слоями фильтрующей сетки разной плотности. Двойной просеиватель обеспечивает максимально тонкое и равномерное просеивание, что критически важно при приготовлении нежных бисквитов, макарон и других деликатных кондитерских изделий. Результат — идеально однородная текстура без единого комочка.

Плоское сито-тарелка

Широкое сито плоской формы с невысокими бортиками, которое устанавливается на миску или ёмкость. Такой фильтр удобен для просеивания больших объёмов муки и крахмала. Благодаря увеличенной площади поверхности процесс занимает минимум времени, а руки остаются свободными для других задач.

Мини-сито для декора

Компактное ситечко небольшого диаметра, предназначенное для финального декорирования десертов. С его помощью можно аккуратно посыпать торты и пирожные сахарной пудрой, корицей или какао, создавая красивое равномерное покрытие. Маленький просеиватель незаменим для точной и аккуратной подачи кондитерских изделий.

Преимущества сит

Равномерное просеивание ингредиентов. Кондитерские сита с ячейками от 0,5 до 2 мм обеспечивают идеальную аэрацию муки, какао-порошка и сахарной пудры. Просеянная мука увеличивается в объёме на 20–30%, что делает тесто воздушным и однородным без комочков.

Прочные и безопасные материалы. Сетка из нержавеющей стали марки 304 устойчива к коррозии и выдерживает контакт с кислотными продуктами. Рамы из пищевого пластика или нержавейки не деформируются при нагрузке и рассчитаны на многолетнюю эксплуатацию.

Универсальность применения в кондитерском деле. Сита диаметром от 12 до 30 см подходят для просеивания сухих смесей, процеживания кремов, протирания ягод и декоративной посыпки готовых десертов. Мелкоячеистые модели идеальны для создания тонкого слоя пудры на тортах и пирожных.

Частые вопросы

Какое сито лучше выбрать для кондитерских целей?

Для просеивания муки и сахарной пудры идеально подходит сито с мелкой ячейкой размером 0,5–1 мм. Для какао-порошка и декоративной посыпки выбирайте модели с ячейкой до 0,3 мм. Диаметр сита 15–20 см удобен для домашней выпечки, а модели 25–30 см — для больших объёмов теста и профессионального использования.

Из какого материала должно быть кондитерское сито?

Сита из нержавеющей стали — самые долговечные, устойчивы к коррозии и служат 10–15 лет. Пластиковые модели легче и дешевле, но менее прочные. Для кондитерских работ рекомендуется нержавеющая сетка с пластиковым или деревянным ободом — она не окисляется и не влияет на вкус продуктов.

Зачем просеивать муку через сито перед выпечкой?

Просеивание насыщает муку кислородом, что делает тесто воздушным и однородным. Бисквит из просеянной муки поднимается на 20–30% лучше. Также сито удаляет комочки, примеси и помогает равномерно смешать сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, какао — до замеса теста.

Как правильно ухаживать за ситом?

После каждого использования промывайте сито тёплой водой с мягкой щёткой, чтобы частицы не забивали ячейки. Избегайте агрессивных моющих средств для моделей с деревянным ободом. Храните сито в сухом месте, не ставьте на него тяжёлые предметы — деформация сетки снижает качество просеивания.

Просмотренные товары