Индукционные панели
Индукционная варочная панель — прибыльная инвестиция в бытовую технику
Все индукционные варочные панели принципиально отличаются от остальной бытовой техники способом передачи тепла посуде. Когда работает электрическая плита, она нагревает конфорку и уже потом сковородку или кастрюлю.Индукционная панель остается холодной и нагревает исключительно посуду.
Так работает индукционная катушка. Она находится под стеклокерамическим покрытием. Катушка генерирует магнитное поле высокой частоты, за счет чего и нагревается только днище посуды.
Особенности индукционных варочных панелей в Кишиневе
Единственная причина, по которой немного греется индукционная панель — горячая посуда на стеклокерамической поверхности. Расход мощности при этом в десять раз меньше, чем у небольшого электроприбора. Например, такого, как фен для волос.
Почему еда на индукционных поверхностях готовится быстрее? Все просто. Примерно 90% мощности поступает строго по назначению — прямо на посуду, где нужно что-то приготовить или разогреть. Электрические, а также газовые плиты параллельно греют воздух и конфорки.
В зависимости от моделей внутри установлена одна или две магнитные катушки. Они работают в экономном режиме. Стоит немного приподнять посуду над плитой и расход электроэнергии останавливается мгновенно.
Если вы захотите купить индукционную варочную панель в Кишиневе, потребуется посуда с толстым стальным дном. Например, чугунная сковорода или казан. Альтернативные варианты — керамические и алюминиевые изделия со стальными пластинами.
Если сомневаетесь совместимости индукционной поверхности и посуды, на помощь придет простой магнит. Он «прилипает» ко дну? Значит, все в порядке — приступайте к готовке. Значок-пиктограмма в виде спирали на упаковке также указывает на подходящие варианты.
Еще одно важное условие — плоское дно посуды. В противном случае площадь прикосновения будет меньше, увеличится расход энергии и время приготовления пищи. Отчасти по этой причине для индукционных плит не подходят эмалированные кастрюли с вогнутым дном.
Почему стоит купить индукционную варочную панель
Поверхность работает с минимальными потерями тепла. Кастрюли и сковородки нагреваются за рекордно короткое время. Даже показатели галогенных электроплит остаются далеко позади.
Сравните. На обычной электроплите два литра воды закипает за 10-12 минут. Индукционная поверхность справляется с аналогичной задачей всего за 5-7 минут с минимальным расходом электроэнергии.
Для дополнительного ускорения во многих моделях предусмотрен режим быстрого нагрева. Он передает мощность свободной конфорки в пользу задействованной и еще больше ускоряет процесс нагрева.
Коэффициент полезного действия у индукционной плиты на 25% выше, чем у газовых и на 30% выше, чем у стеклокерамических плит. И это еще не все плюсы экономичной техники.
Преимущества встраиваемых варочных индукционных панелей
Экономия времени — это главное преимущество, из-за которого современные хозяйки, особенно в больших городах, выбирают индукционные технологии.
- Мгновенная реакция на любые действия создает идеальные условия даже для приготовления самых сложных блюд.
- Риск получить ожоги стремится к нулю — стеклокерамическая поверхность всегда остается холодной. Это особенно актуально для семей с маленькими детьми.
- На фоне постоянно растущих тарифов на коммунальные услуги экономный расход электроэнергии привлекает тысячи покупателей по всему миру.
- По функциональным возможностям индукционные поверхности превосходят варочные панели других типов.
- Стильный дизайн, понятное управление, надежность и длительный срок эксплуатации также говорят в пользу индукционных технологий.
Недостатки встраиваемых варочных индукционных панелей
- Во время работы некоторых моделей появляется небольшой шум, который доставляет определенный дискомфорт. Хотя, например, почти все электрические мясорубки и соковыжималки тоже работают шумно и это никого не смущает. Конечно, индукционная панель работает намного тише бытовой техники для переработки мяса, овощей и фруктов.
- На поверхности не получится нагреть посуду диаметром меньше шести сантиметров. Любителям заварного кофе в турке есть над чем подумать.
- Стеклокерамика требует аккуратного обращения. Теоретически ее можно повредить, если уронить на поверхность что-то тяжелое.
- Определенные сложности иногда возникают на этапе установки. Но здесь, как и везде, нужно просто найти хорошего специалиста.
В интернете также можно прочитать о вреде индукционного излучения. На самом деле все не так страшно, как, например, в случае с мобильными телефонами и компьютерами. Но и от них никто не собирается отказываться в ближайшее время.
Хотите узнать, какая индукционная варочная поверхность идеально впишется в вашу кухню. Консультанты интернет-магазина Pandashop готовы ответить на ваши вопросы в любое удобное время.