mun. Chişinău
022 815-819
079 815-819 060 815-819

Lu - Vi: 8:00 - 19:00

Sâ - Du: 9:00 - 18:00

РуRo
Catalog
pandashop.md
РуRo
Autentificare | Înregistrare

Zdrobitoare pentru struguri

Меньше тегов Больше тегов
Filtru
Filtru Afișează produse
Resetați  filtrele
Promoții
Producător
Preț, lei
de la
până la
Tip
Transmisie
Capacitate de încarcare
Altele
Sortează după:
Se afișează  18 produsе din 18 18 produsе
Zdrobitor Des Champs 11ADG07
0
3 200lei
Cashback: 160 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
20 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Enoitalia Eno 10M Fero
0
-3% 8 142lei7 866lei
Cashback: 235 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
electric 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Grifo DMASI
0
-2% 7 602lei7 480lei
Cashback: 224 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Grifo DMSSI-INT
0
-3% 13 249lei12 801lei
Cashback: 384 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
electric 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Grifo DMCI Inox
0
18 200lei
Cashback: 546 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
electric 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Enoitalia Eno-3 Inox
0
-3% 9 260lei8 947lei
Cashback: 268 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Grifo Minieno Fruto
0
-3% 3 261lei3 150lei
Cashback: 94 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
15 kg
Zdrobitor Grifo Microeno Fruito
0
-3% 2 870lei2 772lei
Cashback: 83 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de fructe 
Transmisie:
manual 
Zdrobitor Grifo Mini Inox PMNI
0
-3% 2 898lei2 800lei
Cashback: 84 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri, zdrobitor de fructe 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
10 kg
Zdrobitor Grifo AM1
0
-3% 21 634lei20 902lei
Cashback: 627 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de fructe 
Transmisie:
electric 
Zdrobitor Grifo DMAI
0
-3% 10 649lei10 370lei
Cashback: 311 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Grifo DMCSI
0
-3% 14 191lei13 830lei
Cashback: 414 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
electric 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este
Zdrobitor TechnoWorker VOR57318
0
2 250lei
Cashback: 112 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
25 kg
Zdrobitor Grifo Arno 15 Inox
0
-3% 37 467lei36 200lei
Cashback: 1086 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
electric 
Desciorchinător:
este
Zdrobitor Enoitalia Eno 10M
0
-3% 13 461lei13 005lei
Cashback: 390 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
electric 
Zdrobitor Enoitalia Eno1 Inox
0
-5% 4 620lei4 400lei
Cashback: 132 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
25 kg
Zdrobitor Tehno MS DG03
1 recenzie
1 499lei
Cashback: 44 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
manual 
Capacitate de încarcare:
7 kg
Zdrobitor Enoitalia Eno 15M Inox
0
19 451lei
Cashback: 583 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
zdrobitor de struguri 
Transmisie:
electric 
Capacitate de încarcare:
45 kg
Desciorchinător:
este

Zdrobitoare de struguri în Moldova: asistentul indispensabil al fiecărui vinificator

Peste 80% din gospodăriile casnice din Moldova care se ocupă de vinificație utilizează zdrobitoare de struguri mecanice sau electrice, accelerând semnificativ procesul de prelucrare a recoltei. Acest lucru nu este surprinzător — țara se numără printre cele mai importante regiuni viticole din Europa, iar echipamentele de calitate pentru vinificație sunt solicitate aici ca nicăieri altundeva. Zdrobitoarele de struguri permit mărunțirea rapidă și delicată a boabelor, păstrând integritatea semințelor și prevenind amărăciunea în viitorul vin. Pe piață sunt disponibile modele manuale, mecanice și electrice cu diferite capacități de producție — de la dispozitive compacte pentru prelucrarea câtorva zeci de kilograme până la agregate puternice, capabile să proceseze tone de materie primă pe sezon. Alegerea zdrobitorului potrivit depinde de volumul recoltei, tipul de struguri și buget, însă un echipament bine ales se amortizează încă din primul sezon.

Cum să alegi zdrobitorul de struguri potrivit

Tipul de acționare. Acesta este primul și cel mai important criteriu la achiziționarea unui zdrobitor de struguri. Modelele manuale sunt acționate prin rotirea unei manivele — sunt compacte, accesibile ca preț și potrivite pentru volume mici de prelucrare. Zdrobitoarele electrice de struguri sunt echipate cu motor și permit prelucrarea unor cantități considerabile de boabe cu efort fizic minim. Dacă produceți vin pentru familie, varianta manuală va fi suficientă. Pentru o fermă sau o mini-producție, merită să optați pentru un model electric.

Capacitatea de producție. Acest parametru determină câte kilograme de struguri poate prelucra zdrobitorul pe oră. Zdrobitoarele manuale procesează de obicei 300–500 kg/h, în timp ce agregatele electrice prelucrează de la 1000 la 2000 kg/h și mai mult. Evaluați volumul recoltei dumneavoastră și alegeți un model cu o rezervă mică de productivitate, pentru a nu suprasolicita mecanismul în timpul sezonului de vinificație.

Prezența desciorchinătorului. Zdrobitoarele de struguri sunt disponibile cu sau fără desciorchinător. Modelele cu această funcție separă automat boabele de ciorchini — ramificațiile care pot conferi vinului amărăciune și astringență excesivă. Dacă intenționați să produceți vin de calitate, un zdrobitor cu desciorchinător va simplifica semnificativ procesul și va îmbunătăți rezultatul. Pentru prepararea băuturilor simple de casă, puteți opta pentru un model de bază fără această opțiune.

Materialul carcasei și al elementelor de lucru. Un zdrobitor fiabil trebuie să fie fabricat din materiale rezistente la mediul acid al sucului de struguri. Cele mai bune modele sunt realizate din oțel inoxidabil — acesta nu se oxidează, se spală ușor și durează zeci de ani. Zdrobitoarele de struguri mai economice pot avea carcasă din plastic și role din aluminiu, ceea ce este acceptabil la sarcini mici, dar mai puțin durabil.

Construcția rolelor. Rolele de lucru sunt elementele care zdrobesc efectiv boabele. Acestea pot fi din cauciuc sau din metal. Rolele din cauciuc prelucrează strugurii mai delicat, fără a deteriora semințele, ceea ce este important pentru calitatea viitorului vin. Rolele metalice sunt mai rezistente, dar pot sfărâma semințele, adăugând amărăciune în must. Pentru vinificația casnică, este de preferat un zdrobitor cu role din cauciuc.

Ușurința întreținerii și dimensiunile. Acordați atenție cât de ușor se demontează și se spală zdrobitorul de struguri după utilizare. Modelele cu role detașabile rapid și buncăr de alimentare larg economisesc timp considerabil. De asemenea, luați în considerare dimensiunile dispozitivului — acesta trebuie să se potrivească confortabil în spațiul dumneavoastră de lucru și să fie ușor de depozitat în extrasezon.

Tipuri de zdrobitoare de struguri

Zdrobitoare mecanice manuale

Cea mai accesibilă și simplă variantă pentru vinificația casnică. Zdrobitorul manual de struguri este acționat prin rotirea unei manivele, care pune în mișcare rolele ce zdrobesc boabele. Astfel de modele nu necesită electricitate, sunt ușor de întreținut și sunt ideale pentru prelucrarea unor volume mici de recoltă — până la 200–300 kg pe sezon. O alegere excelentă pentru vinificatorii începători din Moldova.

Zdrobitoare electrice

Zdrobitoarele de struguri motorizate accelerează semnificativ procesul de prelucrare. Motorul electric rotește rolele automat, permițând prelucrarea de la 500 kg până la câteva tone de boabe pe sezon. Modelele electrice economisesc efort și timp, ceea ce este deosebit de important la volume mari de materie primă. Productivitatea acestor zdrobitoare variază de la 1000 la 3000 kg pe oră, în funcție de putere.

Zdrobitoare cu desciorchinător

Dispozitive combinate care zdrobesc simultan boabele și separă ciorchinii — părțile lemnoase ale strugurilor. Zdrobitorul de struguri cu desciorchinător previne pătrunderea taninurilor din ramificații în must, ceea ce îmbunătățește gustul viitorului vin. Astfel de agregate sunt disponibile atât în variante manuale, cât și electrice, și sunt considerate soluția optimă pentru vinificația de calitate.

Zdrobitoare cu role

În aceste dispozitive, boabele trec între două role paralele cu distanță reglabilă. Zdrobitorul cu role prelucrează delicat strugurii, fără a deteriora semințele, ceea ce previne amărăciunea în vin. Distanța dintre role poate fi ajustată pentru diferite soiuri și dimensiuni de boabe.

Zdrobitoare centrifugale

Zdrobitoare de înaltă productivitate, de tip industrial, în care boabele sunt mărunțite prin rotația rotorului la viteză mare. Modelele centrifugale sunt destinate gospodăriilor mari și cramelor care prelucrează volume considerabile de recoltă. Acestea asigură o mărunțire uniformă și alimentarea rapidă a mustului către etapa următoare de producție.

Avantajele zdrobitoarelor de struguri

Productivitate ridicată de prelucrare. Zdrobitoarele moderne pot prelucra de la 500 la 2000 kg de struguri pe oră, în funcție de model. Acest lucru permite prelucrarea într-o singură zi a recoltei de pe câțiva hectari de viță de vie, reducând semnificativ timpul de pregătire a materiei prime pentru fermentare.

Separarea delicată a ciorchinilor de boabe. Mecanismul cu role reglabile asigură o zdrobire uniformă fără deteriorarea semințelor, prevenind pătrunderea amărăciunii în must. Distanța dintre role se ajustează de la 2 la 8 mm pentru diferite soiuri de struguri.

Construcție durabilă din oțel inoxidabil. Elementele de lucru sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, rezistent la acțiunea acizilor din sucul de struguri. Astfel de zdrobitoare funcționează 15–20 de ani fără coroziune și nu necesită întreținere complexă.

Întrebări frecvente

Ce tipuri de zdrobitoare de struguri există și prin ce se deosebesc?

Principalele tipuri sunt zdrobitoarele mecanice manuale și cele electrice. Modelele manuale cu mecanism cu role sunt potrivite pentru prelucrarea a 300–500 kg de struguri pe sezon. Zdrobitoarele electrice cu puterea motorului de la 0,5 la 1,5 kW fac față unor volume de la 500 la 2000 kg și mai mult, economisind semnificativ timp și efort.

Ce productivitate a zdrobitorului să aleg pentru vinificația casnică?

Pentru o gospodărie mică cu o recoltă de până la 500 kg, este suficient un zdrobitor manual cu productivitate de 300–500 kg/oră. Dacă prelucrați de la 1 la 3 tone de struguri pe sezon, este mai bine să alegeți un model electric cu productivitate de 1000–2000 kg/oră. Acordați atenție volumului buncărului de alimentare — de la 20 la 50 de litri.

Am nevoie de un zdrobitor cu desciorchinător?

Zdrobitorul cu desciorchinător separă automat boabele de ciorchini, prevenind pătrunderea taninurilor și amărăciunii în must. Pentru vinurile roșii, acest lucru este deosebit de important. Modelele fără desciorchinător sunt mai ieftine și mai ușor de întreținut, dar necesită separarea prealabilă a boabelor manual.

Din ce material trebuie să fie fabricat zdrobitorul de struguri?

Sunt de preferat modelele din oțel inoxidabil — sunt rezistente la mediul acid al sucului de struguri și durează 15–20 de ani. Zdrobitoarele cu carcasă din plastic și role din polimer alimentar sunt mai ușoare și mai ieftine, potrivite pentru volume mici. Evitați piesele metalice vopsite care intră în contact cu mustul.

Produse vizualizate
Înregistrați-vă și primiți 100 de lei pentru prima cumpărătură