Mixer cu suport

Mixere cu bol în Chișinău și Moldova

Avantajele construcției cu suport

Mixerul cu bol este fixat pe suport, astfel încât motorul nu trebuie ținut în mână. Este convenabil pentru lucru mai lung, cantități mari de cremă și aluat. La unele modele bolul se rotește față de teluri, ceea ce ajută la distribuirea ingredientelor chiar și fără un mecanism planetar complet.

Capacitatea bolului

Bolurile de aproximativ 2,5–3,5 l sunt potrivite pentru coacere obișnuită acasă. Volumul de 4–5 l oferă mai mult spațiu pentru creme și aluaturi, iar 6–7 l și mai mult sunt destinate porțiilor mari. Un bol foarte mare nu este întotdeauna eficient pentru un ou sau o cantitate mică de frișcă.

Material și stabilitate

Bolul din oțel inoxidabil este rezistent și potrivit pentru utilizare frecventă. Plasticul este mai ușor și poate reduce costul aparatului. Pentru aluat dens contează greutatea bazei, picioarele antiderapante și fixarea capului de mixare.

Accesorii și reglare

Modelele cu bol pot include teluri, cârlige și palete. Telurile sunt pentru compoziții ușoare, iar cârligele pentru aluat. Mai multe viteze permit trecerea de la amestecare lentă la batere intensă. Pentru coacere frecventă este utilă și mixarea planetară.