O friteuză de 6 litri combină o zonă de gătire încăpătoare cu dimensiuni moderate ale aparatului. Este potrivită pentru carne, pește, legume, cartofi, produse congelate și porții de familie, fără a ocupa spațiul necesar modelelor mari de 10–12 l.
Rezultatul depinde în mare măsură de forma coșului. Un coș lat permite așezarea cărnii, peștelui sau legumelor într-un singur strat. Un coș mai adânc poate primi o cantitate mare de cartofi și produse tăiate, dar acestea trebuie amestecate periodic pentru o crustă uniformă.
Capacitatea de 6 l este potrivită celor care doresc un singur coș încăpător și nu au nevoie de două programe simultan. Pentru felul principal și garnitură cu setări diferite este mai potrivit un model dublu. Pentru porții mici, un aparat de 3–5 l va fi mai compact.















