O friteuză de 5 litri este potrivită pentru porții medii de cartofi, carne, pește, legume și produse congelate. Oferă mai mult spațiu decât modelele compacte, dar ocupă de regulă mai puțin loc decât aparatele de 8 l sau mai mult.
Capacitatea nu trebuie umplută complet, deoarece aerul fierbinte trebuie să circule între alimente. Cartofii și bucățile mici pot fi amestecate în timpul preparării, iar carnea și peștele se gătesc mai uniform într-un singur strat.
Modelul de 5 l este potrivit pentru o singură zonă de gătire. Pentru două preparate cu setări diferite este mai practică o friteuză dublă, iar pentru cantități mari trebuie analizate capacitățile de 7–8 l.
















