Его клинок отличается специальной и очень необычной конструкцией с большими отверстиями и раздвоенным острием. Именно такая геометрия оптимальна для работы с сыром любых сортов. Мягкий и пластичный продукт совершенно не прилипает к тонким полоскам однослойной ножевой стали, а вилка на конце очень удобна для раздачи порционных пластинок сыра.
Нож очень мало весит и оснащен удобной рукояткой, выполненной в виде стебля бамбука.
| Тип | для сыра |
| Материал лезвия | сталь |
| Твердость стали | 58 Rockwell |
| Материал рукоятки ? | сталь |
| Цвет рукоятки | нерж. сталь |
| Длина ножа | 24.5 см |
| Длина лезвия | 13.5 см |
| Толщина лезвия | 1.7 мм |
| Вес | 53 гр |
| Производитель | Samura |
| Штрих-код (EAN) | 4751029321688 |









