mun. Chişinău
022 815-819
079 815-819 060 815-819

Lu - Vi: 8:00 - 19:00

Sâ - Du: 9:00 - 18:00

РуRo
Catalog
pandashop.md
РуRo
Autentificare | Înregistrare

Siropuri pentru băuturi

Меньше тегов Больше тегов
Filtru
Filtru Afișează produse
Resetați  filtrele
Producător
Volum
Gust
Altele
Sortează după:
Se afișează  40 produsе din 43 43 produsе
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Caramel 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
caramelă 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Blue Curacao 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
Curacao albastru 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Maple 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
arţar 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Salted Caramel 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
caramel sărat 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Chocolate Cookie 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
biscuiți cu ciocolată 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Banana 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
banană 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Kiwi 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
kiwi 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Pomegranate 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
rodie 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Bubble Gum 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
gumă de mestecat 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Tiramisu 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
tiramisu 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Green Mint 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
mentă verde 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Mojito Mint 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
mojito 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Roasted Hazelnut 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
alune de pădure prăjite 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Lime 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
lămâie verde 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Mixed Berries 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
fructe de pădure 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Irish Cream 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
cremă irlandeză 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Watermelon 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
pepene verde 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Vanilla 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
vanilie 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Pineapple 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
ananas 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Popcorn 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
popcorn 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Macadamia Nut 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
nucă de macadamia 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Brownie 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
brownie 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Toffee Crunch 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
caramel crocant 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Raspberry 1L Sugar Free
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
zmeură 
Fara zahar:
este
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Hazelnut 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
alune de pădure 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Strawberry 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
căpșună 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Almond 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
migdale 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Pampkin Spice 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
dovleac 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Chocolate 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
ciocolată 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Coconut 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
nucă de cocos 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Green Apple 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
măr verde 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Melon 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
pepene 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Orange 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
portocale 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Passion Fruit 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
fructul pasiunii 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Toasted Marshmallow 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
bezele prăjite 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Amaretto 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
Amaretto 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Peach 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
piersică 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Mango 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
mango 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Pistachio 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
fistic 
Sirop pentru băuturi Maison Routin 1883 Raspberry 1L
0
240lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
1000 ml
Gust:
zmeură 
Vizualizat 40 din 43
Mai arăta
12

Siropuri pentru băuturi în Moldova: o paletă de arome pentru afacerea ta

Peste 50 de direcții de gust ale siropurilor pentru băuturi sunt disponibile astăzi profesioniștilor din segmentul HoReCa din Moldova — de la clasicele vanilie și caramel până la combinații exotice precum lavandă, fructul pasiunii și caramel sărat. Siropurile pentru băuturi au încetat de mult să fie un simplu îndulcitor: sunt un instrument esențial al baristului și barmanului, permițând crearea rețetelor originale de cafea, ceai, cocktailuri și limonade. Un sirop de calitate determină intensitatea aromei, stabilitatea gustului și atractivitatea vizuală a băuturii. La alegere, merită să acordați atenție concentrației de zahăr, prezenței extractelor naturale și compatibilității cu bazele lactate. Pentru cafenele, sunt deosebit de căutate liniile în format de sticle de sticlă cu dozator, care asigură o porție precisă și confort în lucrul la viteză mare de servire.

Cum să alegi siropul pentru băuturi

Gustul și destinația. Siropurile pentru băuturi sunt disponibile într-o varietate enormă de arome — de la clasicele caramel, vanilie și ciocolată până la variante fructate, de fructe de pădure și exotice, precum lavandă sau turtă dulce cu ghimbir. Stabiliți pentru ce scopuri aveți nevoie de adaosul de gust: pentru băuturile pe bază de cafea într-o cafenea, cele mai potrivite sunt caramelul, aluna de pădure, vanilia și crema irlandeză. Pentru cocktailuri și limonade, alegeți aromele fructate și de fructe de pădure. Pentru ceai sunt excelente variantele de mentă, citrice și florale. Dacă achiziționați produse pentru afacere, începeți cu aromele universale care se bucură de o cerere stabilă.

Brandul și calitatea. Pe piața profesională s-au impus producători precum Monin, 1883 Maison Routin, Teisseire, DaVinci Gourmet și Torani. Brandurile premium utilizează ingrediente naturale, asigură un gust stabil și se dizolvă bine atât în băuturile calde, cât și în cele reci. Adaosurile de gust din segmentul economic pot conține mai multe componente artificiale și pot oferi o aromă mai puțin intensă, însă pentru localurile cu un rulaj mare permit reducerea semnificativă a costurilor.

Compoziția și tipul de îndulcitor. Acordați atenție bazei siropului: acesta poate fi fabricat din zahăr din trestie, zahăr din sfeclă sau înlocuitori de zahăr. Pentru localurile orientate către un public atent la sănătate, merită să includeți în sortiment adaosuri fără calorii pe bază de sucraloz sau stevie. De asemenea, verificați prezența alergenilor și a coloranților artificiali în compoziție — acest lucru este important pentru informarea clienților.

Volumul și formatul ambalajului. Pentru utilizarea profesională în cafenele și baruri, sunt optime sticlele cu un volum de 0,7–1 litru cu dozator. Acest format este comod pentru bariști și asigură o dozare precisă. Pentru localuri mici sau testarea aromelor noi, sunt potrivite recipientele de 0,25–0,35 litri. Dacă consumul este ridicat, este mai avantajos să achiziționați concentratele de arome în ambalaje mari — de la 1,5 litri și mai mult.

Concentrația și consumul. Diferitele siropuri pentru băuturi au o intensitate diferită a gustului. Dozajul standard este de 10–20 ml per porție, dar la produsele concentrate consumul este semnificativ mai mic. Înainte de achiziționarea unui lot mare, calculați costul unei porții: uneori un adaos mai scump, dar concentrat, se dovedește a fi mai economic la calculul per ceașcă.

Termenul de valabilitate și condițiile de depozitare. Majoritatea siropurilor de arome se păstrează între 12 și 36 de luni în ambalaj închis. După deschidere, termenul se reduce la 3–6 luni, în funcție de producător și compoziție. Luați în considerare acest aspect la planificarea achizițiilor, pentru a evita casarea produselor expirate. Păstrați sticlele departe de lumina directă a soarelui și la temperatura camerei pentru menținerea calităților gustative.

Tipuri de siropuri pentru băuturi

Siropuri fructate și de fructe de pădure

Cea mai populară categorie dintre siropurile de bar. Adaosurile fructate pe bază de căpșuni, zmeură, mango, piersici și fructul pasiunii conferă băuturilor un gust și o aromă vibrantă. Astfel de siropuri pentru cafea și cocktailuri sunt universale — se dezvăluie la fel de bine în latte-urile calde, limonadele reci și smoothie-uri. Variantele de fructe de pădure sunt deosebit de căutate în sezonul de vară pentru prepararea băuturilor răcoritoare.

Siropuri clasice de desert

Din acest grup fac parte siropurile cu aromă de vanilie, caramel, ciocolată, alună de pădure și tiramisu. Toppingurile de desert se combină ideal cu băuturile pe bază de cafea, transformând un cappuccino sau espresso obișnuit într-o băutură rafinată de autor. Variantele de caramel și vanilie sunt considerate bestselleruri în orice cafenea.

Siropuri pe bază de condimente și mirodenii

Adaosurile de scorțișoară, ghimbir, mentă și lavandă pentru băuturi creează profiluri gustative complexe. Siropurile de cafea condimentate sunt deosebit de actuale în perioada toamnă-iarnă — devenind baza ofertelor sezoniere în cafenele și restaurante. Concentratele de mentă sunt indispensabile la prepararea mojito și a altor cocktailuri răcoritoare.

Siropuri de zahăr și siropuri de bază

Siropurile simple — de zahăr, grenadină și tonic — servesc drept bază pentru mixologie. Aceste concentrate de bar sunt utilizate pentru echilibrarea gustului cocktailurilor și reglarea dulcelui băuturilor. Fără siropurile de bază este imposibil să ne imaginăm activitatea unui bar profesional.

Siropuri fără zahăr

Adaosurile dietetice de gust pe bază de înlocuitori de zahăr sunt destinate oaspeților care urmăresc aportul caloric. Siropurile fără calorii pentru cafea sunt disponibile în cele mai populare arome — vanilie, caramel, alună de pădure — și permit cafenelelor să extindă meniul pentru publicul preocupat de un stil de viață sănătos.

Avantajele siropurilor pentru băuturi

Diversitatea profilurilor gustative. Siropurile moderne sunt disponibile în game de la 30 până la 80 de arome — de la clasicele vanilie și caramel până la combinații exotice precum lavandă, fructul pasiunii sau caramel sărat. Acest lucru permite crearea unui meniu unic și actualizarea regulată a ofertelor sezoniere fără rețete complicate.

Concentrație ridicată și consum economic. O porție de sirop constituie doar 10–20 ml per băutură, iar o sticlă de 1 litru asigură prepararea a 50–100 de porții. Consistența densă garantează distribuirea uniformă a gustului în băuturile calde și reci.

Termen de valabilitate îndelungat. Datorită conținutului ridicat de zahăr sau înlocuitori de zahăr, siropurile își păstrează proprietățile până la 24 de luni de la producere și până la 6 luni după deschidere, fără necesitatea depozitării la frigider, ceea ce simplifică logistica în cafenele și baruri.

Întrebări frecvente

Ce tipuri de siropuri pentru băuturi există și prin ce se deosebesc?

Siropurile se împart în fructate, de fructe de pădure, de nuci, condimentate și de desert. Cele fructate (mango, fructul pasiunii, piersici) sunt ideale pentru limonade și smoothie-uri. Cele de nuci (alună de pădure, migdale) și condimentate (vanilie, caramel, scorțișoară) sunt utilizate mai frecvent pentru băuturile pe bază de cafea. Fiecare tip are propria densitate și intensitate a gustului, ceea ce influențează dozajul.

Care este consumul de sirop pentru o porție de băutură?

Dozajul standard este de 10–20 ml de sirop per porție de băutură cu un volum de 200–300 ml. Pentru cappuccino sau latte sunt de obicei suficienți 10 ml, pentru limonade și cocktailuri — 15–20 ml. O sticlă de 1 litru este suficientă pentru aproximativ 50–100 de porții, ceea ce face utilizarea economică pentru cafenele și restaurante.

Cum se depozitează corect siropurile pentru băuturi?

Sticlele închise se păstrează la temperatura camerei 12–18 luni, în funcție de producător. După deschidere, se recomandă utilizarea siropului în decurs de 3–6 luni, evitând lumina directă a soarelui și temperaturile ridicate. Siropurile cu ingrediente naturale pot avea un termen de valabilitate mai scurt — verificați obligatoriu informațiile de pe etichetă.

Ce branduri de siropuri sunt potrivite pentru utilizarea profesională?

Dintre brandurile profesionale, cele mai căutate sunt Monin, 1883 Maison Routin și Teisseire. Acestea se disting prin calitate constantă, o paletă largă de arome (peste 100 de poziții la mărcile de top) și o bună solubilitate atât în băuturile calde, cât și în cele reci. Siropurile profesionale oferă un gust intens la un dozaj minim.

Produse vizualizate
Înregistrați-vă și primiți 100 de lei pentru prima cumpărătură