mun. Chişinău
022 815-819
079 815-819 060 815-819

Lu - Vi: 8:00 - 19:00

Sâ - Du: 9:00 - 18:00

РуRo
Catalog
pandashop.md
РуRo
Autentificare | Înregistrare

Ascutitori pentru cuțite

Меньше тегов Больше тегов
Filtru
Filtru Afișează produse
Resetați  filtrele
Promoții
Producător
Preț, lei
de la
până la
Tip
Desemnarea
Altele
Sortează după:
Se afișează  40 produsе din 114 114 produsе
Top vânzări
Ascuțitoare cuțite Camry CR-4469
3 recenzii
-52% 839lei399lei
Cashback: 3 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare electrică 
Desemnarea:
de uz casnic 
Top vânzări
Ascuțitoare cuțite Adler AD-4489
0
189lei
Cashback: 7 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare electrică 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Opinel Maintenance Kit
0
1 100lei
Cashback: 55 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
set 
Ascuțitoare cuțite Victorinox 7.8513
0
595lei
Cashback: 17 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
musat 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Samura SCS-1300/M
0
1 165lei
Cashback: 58 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Samura SCS-280/C
0
880lei
Cashback: 44 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Victorinox 4.3323
0
-13% 381lei330lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră 
Destinație:
universal 
Lungime:
144 mm
Abraziv:
ceramică 
Mâner:
plastic 
Ascuțitoare cuțite Yato YG-02353
0
99lei
Cashback: 2 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Yato YG-02354
2 recenzii
53lei
Cashback: 1 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Samura SBS-1300/M
0
1 870lei
Cashback: 93 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Milwaukee 4932478562
0
-19% 320lei260lei
Cashback: 13 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Fiskars 1000601
0
450lei
Cashback: 13 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Mesko MS-4516
0
390lei
Cashback: 19 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare electrică 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Tramontina Profio (24037/000)
0
1 079lei
Cashback: 53 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Samura SCS-3800/U
0
1 295lei
Cashback: 64 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Smith's 3in1 BO-09ESCCD4
0
1 100lei
Cashback: 55 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Pedrini Active (25641)
0
215lei
Cashback: 10 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Tramontina Professional (24644/080)
0
629lei
Cashback: 31 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
aliniator de lame 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Tramontina Profio 25.4cm (24032/010)
0
904lei
Cashback: 45 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
musat 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Highlander Sharpening Stone 2pcs
0
100lei
Cashback: 3 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Samura SAG1 10cm
0
-17% 235lei195lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
suport de ascuțire 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Puma Solingen Water Sharpening Stone 900823
0
1 800lei
Cashback: 90 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Böker Water Stone BO‑09BO196
0
2 300lei
Cashback: 115 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Produs nou
Ascuțitoare cuțite Böker Two-Stage Suction Cup Roller Sharpener (BO-09BO374)
0
400lei
Cashback: 20 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
universală 
Produs nou
Ascuțitoare cuțite Böker Combi Water Stone Sharpening Station 240/2000 (BO-09BO376)
0
1 800lei
Cashback: 90 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Gardena 8712-20
0
-4% 351lei336lei
Cashback: 16 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic, profesional 
Ascuțitoare cuțite BergHOFF 3 in1 (1100033)
0
165lei
Cashback: 3 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite BergHOFF Graphite 22cm (3950369)
0
340lei
Cashback: 17 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
musat 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Opinel Small Natural Stone 10
1 recenzie
180lei
Cashback: 9 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Fissman 12953 17x4x5cm
0
119lei
Cashback: 5 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Böker Water Stone BO‑09BO197
0
2 800lei
Cashback: 140 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Fox Knives HH-10
0
1 100lei
Cashback: 55 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Tefal K2650534
0
319lei
Cashback: 15 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Tefal K2090514
0
359lei
Cashback: 17 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Tescoma Presto (863052)
0
279lei
Cashback: 13 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Pedrini Lillo (38897)
0
125lei
Cashback: 6 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Samura SCS-2500/F
0
1 165lei
Cashback: 58 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
universală 
Ascuțitoare cuțite Puma Solingen Water Sharpening Stone 903578
0
800lei
Cashback: 40 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Puma Solingen Original Stone 903576
0
-4% 436lei420lei
Cashback: 21 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
piatră de ascuțit 
Desemnarea:
de uz casnic 
Ascuțitoare cuțite Bollire BR-3711
0
174lei
Cashback: 6 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Tip:
ascuțitoare cu role 
Desemnarea:
de uz casnic 
Vizualizat 40 din 114
Mai arăta
123

Ascuțitoare și musate pentru cuțite în Moldova: cum să alegi instrumentul ideal pentru bucătărie

Cât de des observi că cuțitele de bucătărie și-au pierdut ascuțimea și taie din ce în ce mai slab? Ascuțirea corectă este cheia confortului în prepararea mâncării și a siguranței în bucătărie. Dar ce instrument să alegi: o ascuțitoare electrică, un mușat sau o piatră de ascuțit tradițională? Fiecare variantă are avantajele sale și se potrivește pentru diferite tipuri de cuțite. În catalogul nostru vei găsi o selecție largă de ascuțitoare și musate de la producători verificați, care vor ajuta să ții cuțitele în stare ideală. De la soluții profesionale la modele compacte pentru uz casnic – te vom ajuta să alegi instrumentul perfect pentru tine.

Cum să alegi ascuțitoarea și musatul pentru cuțite

Tipul dispozitivului de ascuțire. Există două tipuri principale de instrumente pentru îngrijirea cuțitelor. Ascuțitoarea este destinată recuperării ascuțimii lamei prin îndepărtarea metalului, în timp ce musatul servește la corectarea marginii tăietoare fără a îndepărta material. Alegerea între ascuțitoare și mușat depinde de frecvența utilizării cuțitelor – pentru menținerea regulată a ascuțimii este suficient un mușat, dar pentru ascuțire profundă vei avea nevoie de un dispozitiv special.

Metoda de ascuțire. Dispozitivele de ascuțire a cuțitelor pot fi manuale, electrice și profesionale. Modelele manuale necesită abilități și efort, dar oferă control precis asupra unghiului de ascuțire. Dispozitivele electrice accelerează procesul și sunt potrivite pentru utilizarea zilnică în bucătărie. Musatele și ascuțitoarele profesionale sunt folosite de șefi și pasionații de gătit pentru a obține rezultate ideale.

Materialul abraziv. Calitatea instrumentului de ascuțire depinde direct de materialul suprafeței de lucru. Ascuțitoarele din ceramică sunt versatile și se potrivesc pentru majoritatea tipurilor de lame. Dispozitivele cu diamant se descurcă chiar și cu cuțitele foarte dure și vor dura mai mult. Musatele din oțel sunt ideale pentru corectarea regulată și menținerea ascuțimii marginii tăietoare.

Unghiul de ascuțire. Unghiul corect între lamă și suprafața ascuțitorului este critic pentru o muncă de calitate. Majoritatea cuțitelor de bucătărie necesită un unghi de 15-20 de grade, în timp ce instrumentele specializate pot avea un unghi fix sau reglabil. Alege dispozitive de ascuțire cu posibilitate de reglare dacă ai diferite tipuri de cuțite.

Compactitate și comoditate. Dimensiunea și greutatea dispozitivului influențează comoditatea depozitării și utilizării. Musatele compacte se încadrează ușor într-un sertar al mesei de bucătărie, iar ascuțitoarele portabile pot fi luate cu tine. Asigură-te că mânerul instrumentului se află confortabil în mână și oferă o prehensiune sigură în timpul lucrului.

Versatilitate. Unele modele de ascuțitoare și musate sunt potrivite doar pentru anumite tipuri de cuțite, în timp ce dispozitivele versatile funcționează cu lame din ceramică, oțel și altele. Dacă ai cuțite de diferite tipuri în bucătărie, alege un instrument multifuncțional de ascuțire care să se ocupe de toate tipurile.

Tipuri de ascuțitoare și musate pentru cuțite

Musate

Musatul este un instrument pentru corectarea lamei cuțitului, care aliniază marginea fără îndepărtarea metalului. Constă dintr-o tijă cu suprafață canelată, fixată într-un mâner convenabil. Este ideal pentru îngrijirea regulată a cuțitelor de bucătărie și pentru menținerea ascuțimii lor între ascuțiri complete. Musatele pot fi rotunde, ovale sau plate în secțiune.

Ascuțitoare electrice

Dispozitivele electrice de ascuțire a cuțitelor oferă un rezultat rapid și uniform datorită discurilor abrazive sau benzilor incorporate. Aceste dispozitive sunt ideale pentru oamenii care apreciază comoditatea și economisirea timpului. Se potrivesc pentru recuperarea marginii ascuțite chiar și a lamelor foarte tocite și au adesea mai multe moduri de tratare.

Pietre și brusuri de ascuțit

Pietrele abrazive tradiționale pentru ascuțirea cuțitelor permit obținerea unei ascuțimi maxime a lamei. Brusul necesită anumite abilități și timp, dar oferă control complet asupra procesului. Sunt disponibile pietre cu diferite granulații – pentru ascuțire inițială și finisare. Aceasta este o alegere universală și durabilă pentru profesioniști.

Ascuțitoare manuale mecanice

Dispozitivele manuale compacte cu unghi de ascuțire fix sunt o soluție practică pentru bucătăria casnică. Aceste dispozitive sunt ușor de utilizat și ocupă spațiu minim. Ascuțitoarea mecanică are de obicei mai multe fante pentru diferite etape de prelucrare și este ideală pentru recuperarea rapidă a ascuțimii cuțitului.

Sisteme profesionale de ascuțire

Sistemele specializate de ascuțire sunt destinate oamenilor care lucrează cu cuțite în mod profesional. Oferă unghi de ascuțire precis, rezultate reproductibile și funcționează cu cuțite de orice dimensiune. Aceste sisteme includ adesea mai multe elemente și ghiduri de schimb pentru eficiență maximă.

Avantajele ascuțitoarelor și musatelor pentru cuțite

Recuperarea ascuțimii lamei. Ascuțitoarele de calitate recuperează capacitatea de tăiere a cuțitului la 95% în 5-10 mișcări. Musatele aliniază microneregularitățile lamei, prelungind ascuțimea între ascuțiri cu 20-30% mai mult.

Versatilitate în utilizare. Ascuțitoarele moderne funcționează cu cuțite de diferite grosimi și unghi de ascuțire – de la 15° la 25°. Abrazivii din ceramică și diamant se potrivesc pentru oțel, inox și chiar lame din ceramică.

Economie de timp și bani. Ascuțirea regulată acasă economisește 50-100 de lei pe an la serviciile profesionale. Un cuțit ascuțit taie de 3 ori mai repede, reducând timpul de preparare și riscul de răniri în bucătărie.

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre ascuțitoare și mușat pentru cuțite?

Ascuțitoarea recuperează ascuțimea unei lame tocite, îndepărtând metal și creând o nouă margine tăietoare. Musatul nu ascute, ci corectează lama, aliniind microstructura acesteia și prelungind ascuțimea între ascuțiri. Pentru o bucătărie profesională se recomandă să ai ambele instrumente: o ascuțitoare pentru ascuțire periodică (o dată la 1-2 luni) și un mușat pentru utilizare zilnică înainte de gătit.

Ce unghi de ascuțire să aleg pentru cuțitele casnice?

Unghiul standard de ascuțire pentru cuțitele de bucătărie este 15-20 de grade. Cuțitele europene se ascuțesc la 20 de grade, cele japoneze la 15 de grade pentru mai multă ascuțime. Unghiul afectează durabilitatea lamei: unghiul mai mic rămâne ascuțit mai mult, dar se tocește mai repede. Pentru utilizare casnică este optim să alegi o ascuțitoare universală cu unghi fix de 17-18 grade.

Cât de des trebuie să ascuți cuțitele de bucătărie?

Cu utilizare intensivă, cuțitele necesită ascuțire o dată la 3-6 luni. Dacă corectezi cu musatul de 2-3 ori pe săptămână, perioada între ascuțiri se prelungește la un an. Semne de tocire: cuțitul rupe produsele în loc să facă o tăiere curată, alunecă pe roșii, necesită mai mult efort. Bucătarii profesioniști ascuțesc cuțitele mai des – o dată pe lună cu gătire zilnică.

Ce material de ascuțitoare este mai bun: ceramică, diamant sau piatră?

Ascuțitoarele cu diamant funcționează rapid și sunt potrivite pentru cuțite foarte tocite, dar îndepărtează mult metal. Cele din ceramică sunt versatile, oferă o lamă ascuțită și durează 5-7 ani. Pietrele naturale (musatele) sunt ideale pentru corectare, acționează mai ușor asupra oțelului. Pentru utilizare casnică se recomandă o ascuțitoare din ceramică sau combinată cu mai mulți abrazivi de granulații diferite.

Produse vizualizate
Înregistrați-vă și primiți 100 de lei pentru prima cumpărătură